Keule vom Reh

Inhalt: Keule vom Rehwild, vers. Größen

Saftige Rehkeule am Knochen vom Rehwild. Küchenfertig.

Wird die Rehkeule unausgelöst am Knochen gegart, bleibt das Fleisch besonders zart und saftig. Der Knochen gibt beim Garen zusätzliches Aroma an das Fleisch ab.

Rehe sind die Feinschmecker unter den Wildtieren. Kein anderes Wildtier sortiert seine Nahrung so gründlich. Nur die feinsten Kräuter, Gräser und Knospen sind gut genug, um im Nahrungsspektrum der Tiere zu landen. Diese gezielte Nahrungsaufnahme beeinflusst auch das Wildbret maßgeblich. So ist unser Rehfleisch fein im Geschmack, zart im Biss und wunderbar aromatisch.