Rindfleisch Rezepte

Bifteki mit Djuvec-Reis

Zutaten:​ Reis: Butter 3 EL Paprika edelsüß/rosenscharf 1 EL leicht geh. Zwiebel rot 1 große Paprika rot 1 große Dattel-Tomaten 7 Stck. Knoblauchzehen 3 Paprikamark (Ajvar) 100 g Tomatenmark 4 EL...

Der Almburger

Zutaten: 4 GreenOx Burger Classic 4 Burger Buns 100 Gramm würziger Bergkäse 4 Eier 8 Scheiben Bacon 1 -2 Zwiebeln Gewürzgurken 1 Tomate 4 Salatblätter Soße nach Wahl Zuber...

Carpaccio vom Weiderind

Zutaten:  400 g Rinderfilet Meersalz Pfeffer 3 EL Olivenöl 100 g Champignons ½ Zitrone 30 g grüne Oliven ohne Stein ½ Bund Rucola Parmesankäse   Zubereitung: Eine Platte ...

Chili con Carne

Zutaten: 1 kg Hackfleisch vom Rind oder gemischt 3 m.-große Zwiebel(n) 4 Zehe/n Knoblauch 3 EL Öl, zum Braten 1 ½ Paprikaschoten, orange oder gelb 3 EL Tomatenmark 1 gr. Dose Tomaten, (ca. 800 g),...